幼児食主菜肉
すりおろしたたまねぎに鶏肉を漬け込むことで、お肉がやわらかくなります。鶏肉の分量に合わせて調味料も倍増して作るといいですね。
オーブンだと200℃で20～25分程度、様子を見ながら焼きましょう。
材料（幼児2人分）
油 適量
鶏もも肉 80g
たまねぎ 1/6個
しょうが 少々
にんにく 少々
しょうゆ 小さじ2/3
みりん 少々
作り方
  1. 1

    たまねぎ、しょうが、にんにくはすりおろします。

  2. 2

    たまねぎ、にんにく、しょうがにしょうゆとみりんを加えて混ぜ合わせ、タレを作り、鶏もも肉1時間以上漬けます。

  3. 3

    鶏肉の水気を一度ふき取り、油をしいたフライパンにのせ、焦げないように気を付けながら弱火～中火で焼きます。

  4. 4

    残ったタレをフライパンに入れて、からめながら焼きます。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

68kcal

たんぱく質

7.9g

脂質

3g

カルシウム

6mg

鉄

0.3mg

ビタミンA

6μg

ビタミンB1

0.05mg

ビタミンB2

0.08mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

0.3g

食塩

0.4g

カリウム

158mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）

このレシピのキーワード：
クリスマスイベントにんにくもも肉鶏肉しょうが生姜たまねぎ玉ねぎ玉葱

関連記事

Recipe
イベントレシピ（行事食）

ワイワイ食べよう♪ 簡単で華やか 手作りパーティーメニューのレシピ

2017.12.22

Recipe
イベントレシピ（行事食）, アレルギーフリー

アレルギーでも一緒に食べられる！ クリスマスメニュー

2016.12.13