栄養相談室
- ベーコンからも塩分や旨みが出るので、調味料は少なめでも美味しく食べられます。具だくさんのスープでいろいろな食感が楽しめるので、保育園でもとても人気のスープです。
- 材料（幼児1人分）
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水 120cc ベーコン 7g キャベツ 葉大1/2枚 たまねぎ 中1/10個 にんじん 中1cm弱 コンソメ 少々 塩 適宜 パセリ粉 適宜
- 作り方
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- 1
ベーコンは1cmスライス、キャベツはざく切り、たまねぎは縦横半分に切りスライス、にんじんはいちょう切りにします。
- 2
鍋に水、①を加えてやわらかく煮ます。
- 3
野菜に火が通ったら、調味料で味付けをします。
- 1
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栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
55kcal
たんぱく質2.2g
脂質4.1g
カルシウム14mg
鉄0.1mg
ビタミンA54μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.03mg
ビタミンC11mg
食物繊維0.6g
食塩0.5g
カリウム117mg
