魚は脂肪分の少ない たい・かれい・ひらめなどの白身の魚から。かぼちゃもやわらかくペーストにしやすいのでおすすめです。
分けて盛り合わせるときれいですが、一緒に合わせてすりつぶしても食べやすいですよ。
材料(幼児1人分)
水(またはだし汁) 20cc程度
白身魚(かれいなど) 10g
かぼちゃ スライス1/2枚
作り方
  1. 1

    かぼちゃはやわらかく茹でます。

  2. 2

    白身魚は下茹でしてしておきます。

  3. 3

    それぞれに水 (またはだし汁)を加えてペースト状にします。

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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カレイ白身魚かぼちゃ