- 湯の量を加減して、赤ちゃんに合ったかたさに仕上げます。見た目も大事なので、混ぜ合わせずに盛り付けます。
- 材料(幼児1人分)
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ほうれん草の葉先 1枚 にんじん 1cmの厚さの輪切り1枚 湯 少々
- 作り方
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- 1
ほうれん草はやわらかくゆでます。にんじんは皮をむいて薄い半月切りにして、やわらかくゆでます。
- 2
ほうれん草は裏ごし器にのせ、スプーンの背を使って裏ごしします。湯を少しずつ加えてすりのばします。
- 3
にんじんはすり鉢でなめらかにすりつぶします。湯を少しずつ加えてすりのばします。
- 1