- 魚がすりつぶしにくいときは、すり鉢に湯を少し加えるとすりつぶしやすくなります。
食べづらそうであれば、水溶き片栗粉を加えて火にかけ、とろみを付けるとよいでしょう。
- 材料(幼児1人分)
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カレイの切り身 1/8切れ 湯 大さじ1
- 作り方
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- 1
カレイはサッと洗って、熱湯でしっかりゆでます。
- 2
骨と皮を取り除き、すり鉢ですりつぶします。
- 3
②に湯を加え、なめらかにのばします。
- 1
月齢
ジャンル
素材
公開日:2016.03.04 最終更新日:2019.07.23
カレイの切り身 | 1/8切れ |
湯 | 大さじ1 |
カレイはサッと洗って、熱湯でしっかりゆでます。
骨と皮を取り除き、すり鉢ですりつぶします。
②に湯を加え、なめらかにのばします。