甘辛く煮た油揚げを入れたジューシーなおにぎりです。小さな子どもの分はおにぎりにして、大人は油揚げを半分に切って“おいなりさん”にするなど、アレンジするのもいいですね。
材料(幼児2人分)
ごはん 子ども用茶碗2杯
かつおだし 40cc
油揚げ 4cm程度
しょうゆ 小さじ1/3
砂糖 小さじ1/3
白いりごま 小さじ1
作り方
  1. 1

    ごはんを用意します。

  2. 2

    油揚げは細かく切り、油抜きをします。
    白ごまは乾煎りしておきます。

  3. 3

    かつおだしに油揚げ、しょうゆ、砂糖を加え、煮含めます。

  4. 4

    ごはんに、③と白いりごまを混ぜ、適当な大きさに握ります。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

177kcal

たんぱく質

4.2g

脂質

3.0g

カルシウム

33mg

0.6mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

0mg

食物繊維

0.4g

食塩

0.2g

カリウム

53mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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