離乳食12~18ヵ月頃幼児食主食めん類
焼きそばは冷蔵庫によくある野菜を使って作れるお手軽メニューです。
具材はこれに限らず、キャベツやピーマン、たまねぎなどお好みのものを使いましょう。中でももやしは切る手間も省け、麺とからみやすいのでおすすめです。
にんじんももやしに合わせたサイズにすると、もっと食べやすくなりますよ。
材料（幼児2人分）
焼きそばめん 1袋弱（120g）
油 適量
豚肉 60g
もやし 40g
にんじん 3cm程度
塩 少々
ウスターソース 大さじ1/2
しょうゆ 少々
青のり 適量
干しえび 適量
作り方
  1. 1

    豚肉は一口大、もやしは手で折り小さくします。にんじんは短冊切り、干しえびは包丁で細かく切って乾煎りします。

  2. 2

    焼きそばめんは、あらかじめ縦半分か、十字に切り、めんを短くしておきます。

  3. 3

    フライパンに油をしき、豚肉を炒めます。

  4. 4

    ③にめんを加え、その上に野菜をのせて蓋をし、中火～弱火で蒸し焼きにします。（焦げ付きそうな場合は、少し水を回しかけます）

  5. 5

    火が通ったら調味料で味付けをし、干しえびを加えます。

  6. 6

    最後に、青のりをふりかけます。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

207kcal

たんぱく質

10.2g

脂質

6.1g

カルシウム

22mg

鉄

0.7mg

ビタミンA

78μg

ビタミンB1

0.30mg

ビタミンB2

0.10mg

ビタミンC

7mg

食物繊維

2.0g

食塩

0.9g

カリウム

229mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）

このレシピのキーワード：
焼きそばめん類麺類簡単もやしえび海老にんじん人参豚肉

関連記事

Recipe
保育園の給食献立

野菜をもりもり食べられる！ ソース焼きそばがメインの献立

2019.10.3

Recipe
人気のレシピ

子どもに人気！ 保育園のちゅるちゅるレシピ

2017.2.21