白菜とたまねぎの甘さと、ベーコンの塩味のバランスが良い優しい味のスープです。
白菜が美味しくなる寒い季節にぜひお試しください。
材料(幼児2人分)
250cc
白菜 葉1/3枚程度
ベーコン 20g
たまねぎ 中1/8個
コンソメ 少々
少々
作り方
  1. 1

    ベーコンは1㎝程度のスライス、白菜は一口大、たまねぎは厚めのスライスにします。

  2. 2

    鍋に水と①を加え、やわらかくなるまで煮ます。

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら、コンソメ、塩を加え、味を調えます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

41kcal

たんぱく質

1.4g

脂質

3.2g

カルシウム

12mg

0.1mg

ビタミンA

2μg

ビタミンB1

0.05mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

8mg

食物繊維

0.5g

食塩

0.5g

カリウム

84mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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