暑い夏にぴったり!食欲をそそる夏レシピ

暑い日が続くと冷たいものや飲み物ばかりを摂ることが多く、食欲が落ち、からだが常に疲れた状態になりがちです。そんなときこそしっかりと食べて、夏バテしない体力をつけたいものですね。
夏野菜は色鮮やかなものが多いので、上手に使って見た目を楽しくしてあげるのも食欲をそそるポイントです。
また、カレー粉などの香辛料や、お酢などのさっぱりとした味も、暑い夏にはとりいれたい味付けですね!

苦手な野菜も食べやすく ジャージャー麺

苦手な野菜も小さく切った野菜がひき肉と合わさり、とろみをつけることによって食べやすくなります。
大人は最後に豆板醤を加えても美味しいですよ!

かつおが味のポイント 豆腐チャンプルー

最後にかつお節を加えることで、かつおの風味が口の中に広がり、味のポイントになります。
ニラも苦手な子どもが多いですが、卵で包むと食べやすいですよ。

ビタミンB1が豊富な豚肉料理 豚しゃぶ

夏らしい色鮮やかな一品です。
疲れやすく、食欲が落ちる夏バテのような症状には、ビタミンB1が豊富な豚肉料理がおすすめです。

暑い日のランチに! 冷やし中華

お酢の入ったさっぱりとしたタレで食べる冷やし中華は、暑い日のランチにおすすめです。
トマトやきゅうりなどの夏野菜も積極的に取り入れたいですね。

食欲の落ちる暑い夏に! 野菜ソテー(カレー風味)

食欲の落ちる暑い夏には、少し香辛料を効かせて食欲をそそるように工夫してあげましょう。
カレー粉は風味付け程度に、かけすぎないようにほんの少し。注意してふりかけます。