魚が苦手でも食べられるかも?!<br>サクっと揚げたかじきカツとの組み合わせ献立

お肉を使うことが多いカツですが、今回はお魚を使っています。
揚げ物に濃厚なスープはなかなか合わせづらいですが、お肉に比べカロリーや脂質が少ない魚を使うことで、 こってりとしすぎずに合わせられます。
副菜のサラダはさっぱりとした味付けです。
パンともよく合うメニューです。

ある日の献立ある日の献立

お昼ごはん

おやつ

豚肉の代わりにいかが? かじきカツ

豚肉の代わりにお魚のカツはいかがでしょう。
お肉のかわりにお魚をつかうと、たんぱく質量はそのままに、カロリーや脂質を抑えることができます。

いつものサラダに甘味をプラス キャベツのサラダ

いつものキャベツのサラダに干しぶどうの甘味をプラス。
生野菜が食べられるようになったらキャベツとにんじんを千切りにし、塩をふりかけ水気をしぼってからドレッシングと和えると、また違った食感が味わえます。

パンによく合うあったかスープ かぼちゃのポタージュ

かぼちゃやたまねぎのかたちを残して食感を楽しむのもいいですし、牛乳を加える前のものを粗熱をとってからミキサーにかければ、なめらかなポタージュになります。
パンによく合うあったかスープです。

しらすの風味が美味しいよ! しらすおにぎり

しらすの風味が美味しいおにぎりです。
しらすは塩分が多いので一度塩抜きしてから使いますが、そのまま使う場合はあとで加えるしょうゆや塩を加減しましょう。