ひと手間加えたソースが決め手☆<br>魚がメインの組み合わせレシピ

肉料理に比べてなんとなくアレンジレパートリーが少なくなりがちな魚料理。今回は手作りソースをかける魚料理がメインの献立のご紹介です。
副菜は和え物以外にも、メインのお皿に野菜を添えれば、魚のソースとからめて食べやすいですね!

ある日の献立ある日の献立

お昼ごはん

おやつ

旬の魚を使ってもOK かじきのバーベキュー焼き

魚はかじきに限らず、その時期に手に入る魚を使いましょう。白身魚も合いますよ。
残ったバーベキューソースは、焼き野菜やお肉にかけてもおいしいですよ。

のりの香りが広がる和え物 チンゲン菜ののり和え

のりの香りが広がる和え物です。
のりは大きすぎると口の中に張り付いてあぶないので、なるべく小さくちぎってあげるといいですね。はさみで細かく切ったり、刻みのりを使うのも方法です。

つるんと口当たりの良いみそ汁 納豆汁

つるんと口当たりのいい納豆のみそ汁です。
だしに溶くとねばねばの納豆がとろみに変わります。

しっとりと美味しい フレンチトースト

しっとりと美味しいフレンチトーストです。持ちやすい大きさに切ってあげると食べやすく、簡単な朝食のひとつとしてもいいですね。