休日のランチにおすすめ!<br>パスタの日の組み合わせ献立

保育園で実際に提供されている給食の献立を紹介しています。
管理栄養士が組立てた栄養バランス満点の給食。ご家庭で献立を考えるときの参考にしてくださいね。

保育園の人気メニューのなかでも、比較的 短い調理時間でできる、 献立の組み合わせの紹介です。

材料も家庭によくある食材を使っているので、参考にしてみてくださいね。

スパゲティに入るお肉の量が少なめなので、副菜や汁物に豆腐やツナを加え、 たんぱく質を補います。

スープの野菜はこの通りでなくても、冷蔵庫にある野菜を 使って作ってみてくださいね。

簡単に作れるスパゲティ スパゲティナポリタン

パスタをゆでている間に具材を切って炒めて味付けして。簡単に作れるスパゲティです。
もちろんベーコンでも美味しいですが、今回は豚肉を使うことで、脂質や塩分を半分程度減らしています。
ケチャップの酸味が気になるときは、お砂糖を少し入れるとまろやかになります。

ツナで緑野菜も美味しく♪ ブロッコリーのツナ和え

ブロッコリーは一度に塩ゆでしておけば便利です。
1株ゆでるときは、切り分けたブロッコリーがだいたい隠れる程度のお湯を沸かし、小さじ1程度の塩を加えて2,3分、かたさをみながらゆでましょう。
そのまま食べても美味しいですね。

豆腐の入った具だくさんスープ 白菜と豆腐のスープ

豆腐の入った具だくさんのスープです。
コンソメの代わりに、昆布やかつおのだしにすると、和風で美味しくいただけます。

ほんのり焦げたみその香り みそ焼きおにぎり

ほんのり焦げたみその香りが美味しい焼きおにぎりです。
みそは焦げやすいので中火程度で様子を見ながら焼いてください。
トースターで焼いても美味しいです。